부산 강서구 샤브니지 맛과 분위기 후기(샤브샤브, 데이트, 가족외식)

안녕하세요! 최근에 강서구에 있는 샤브샤브 맛집 샤브니지에 다녀왔는데요. 분위기도 너무 좋고 맛도 훌륭해서, 이 경험을 블로그에 꼭 남기고 싶었어요. 오늘은 제가 느낀 샤브니지의 매력을 여러분과 함께 나누려고 합니다!

 

샤브니지, 어떤 곳일까?

 

강서구에 자리 잡은 샤브니지는 외관부터 눈길을 사로잡는 샤브샤브 전문점이에요. 입구에 들어서자마자 고급스러운 일본 가옥 같은 느낌과 함께 연못이 흐르는 정원, 심지어 작은 나룻배까지 있어서 첫인상이 정말 강렬했어요. 실내는 깔끔하고 모던한 인테리어에 편백나무 향이 은은하게 퍼져 있어서, 들어서는 순간부터 기분이 좋아지더라고요.

“샤브샤브집이 이렇게 분위기 좋을 수가 있나?” 싶을 정도로 데이트나 가족 모임에 딱 맞는 곳이었어요. 음식이 나오기 전부터 이미 기대감이 한껏 높아졌답니다.

 

부산 강서구 샤브니즈 입구 사진

샤브샤브의 맛, 이건 정말 대박!

 

샤브니지의 가장 큰 매력은 바로 다양한 육수와 신선한 재료예요. 이곳은 총 5가지 육수를 선택할 수 있는데, 각 육수마다 마무리 식사까지 다르게 즐길 수 있어요. 저는 카이(조개) 육수를 골랐는데, 해물의 깊은 맛이 육수에 진하게 배어나 정말 시원했어요.

테이블에 나온 채소와 고기 플래터는 보기만 해도 군침이 돌았어요. 얇게 썬 소고기와 돼지고기를 육수에 살짝 데치니 입에서 사르르 녹더라고요. 특히 고기의 질이 좋아서 몇 번을 더 리필하고 싶을 정도였어요. 거기에 dipping sauce로 제공되는 퐁즈 소스와 참깨 소스가 있어서, 취향에 따라 골라 먹는 재미도 있었답니다. 저는 고소한 참깨 소스가 더 맛있더라고요!

 

샤브니지 세팅사진1

 

샤브니지_세팅사진2

 

마무리까지 완벽했던 한 끼

 

샤브샤브를 다 즐긴 후에는 선택한 육수에 맞춰 마무리 식사를 준비해 주는데요. 저는 카이 육수에 어울리는 해물 칼국수를 먹었어요. 조개 육수에 쫄깃한 면이 어우러져서 마지막 한 숟가락까지 든든하게 즐길 수 있었답니다. 국물이 너무 맛있어서 남기고 싶지 않을 정도였어요.

다른 육수를 고르면 트러플 오일 크림 리조또나 돈코츠 라멘 같은 색다른 마무리도 가능하다고 하니, 다음에 또 방문해서 꼭 도전해보고 싶어요!

 

샤브니지 방문 팁

제가 다녀와서 느낀 몇 가지 팁을 공유할게요:

• 예약은 필수: 주말이나 저녁 시간대는 손님이 많아서 미리 예약하는 걸 추천해요.
• 육수 선택: 마무리 식사를 고려해서 육수를 골라보세요. 저는 칼국수 먹고 싶어서 카이 육수를 택했어요.
• 서비스: 직원분들이 정말 친절하고, 샤브샤브 먹는 법도 잘 설명해 주셔서 처음이라도 걱정 없었어요.
• 리필 : 야채와 육수는 무료로 리필 가능!! 꼭 리필해서 드세요

 

마무리: 강서구에서 샤브샤브 즐기고 싶다면 샤브니지로!

 

샤브니지는 맛과 분위기, 서비스까지 뭐 하나 빠질 게 없는 곳이었어요. 특별한 날이나 사랑하는 사람들과 함께 방문하기에 딱 맞는 장소라 강력 추천드리고 싶네요. 강서구에서 샤브샤브 생각나신다면, 꼭 한 번 들러보세요. 저는 다음에 또 가고 싶은 마음이 가득이에요!

혹시 여러분도 샤브니지에 가보셨거나 궁금한 점 있으면 댓글로 남겨주세요. 같이 맛집 이야기 나누고 싶어요! 😊